Наверное, ни одну кухню нельзя представить без разделочной доски. Они, в первую очередь, служат для нарезки и разделки продуктов. Также на них можно сервировать и подавать блюда, можно поставить горячие предметы. Кроме того, их можно элементарно использовать для украшения интерьера.

В большинстве случаев с выбором разделочной доски принято не утруждаться, однако среди разнообразных видов досок тоже можно выделить свои плюсы и минусы. К примеру, у популярных в последнее время пластиковых досок изрезанная поверхность останется изрезанной навсегда, если же доска разделочная деревянная, то изрезанную поверхность легко можно удалить снятием верхнего слоя. Не стоит забывать и о том, что дерево все-таки натуральный продукт и не вреден при контакте с пищей, что не всегда можно сказать о пластике.

Альтернативой дереву и пластику может послужить стеклянная разделочная доска. Такие доски красиво выглядят, легко моются, однако они хрупкие и, при этом, быстрее тупят нож при резке.

К тому же, только из дерева можно создать уникальный рисунок, не прибегая ни к каким специальным техникам, а только используя натуральную текстуру древесины. Многообразие пород древесины позволяет сочетать разные фактуры вместе, создавая неповторимый рисунок. Такое изделие будет хорошо выглядеть как сервировочная доска и действительно украсит вашу кухню.